SLOWCOOKER RECEPT | GEHAKT BALLETJES IN ZOETZURE SAUS

SLOWCOOKER RECEPT | GEHAKT BALLETJES IN ZOETZURE SAUS

Door Nikita – Een tijdje geleden heb ik een artikel geschreven over de Slowcooker van Russel Hobbs, vandaag deel ik het recept met jullie dat ik als test gerecht heb gemaakt. Je kan dit recept ook gewoon op het fornuis maken, maar met het hete weer van de afgelopen dagen is het heerlijk dat je niet de hele tijd in de keuken hoeft te staan!

recept2

Ingrediënten voor het gehakt:
– 500 gram rundergehakt (ik heb eerlijk gehakt van Erve Kienhuis in Deurningen)
– paneermeel
– 1 ei
– 2 tl uienpoeder
– 2 tl Worcester saus
– 1/4 tl knoflookpoeder
– 1/4 tl mosterdpoeder
– 1/4 tl zwarte Peper

Ingrediënten voor de saus:
– 4 tl Worcester saus
– 2.5 tl azijn
– 1 tl Italiaanse kruiden
– 1/4 tl knoflookpoeder
– 4 tl uienpoeder
– 1/4-1/2 tl zwarte peper
– 1 bakje champignons
– 2 grote wortels in plakjes gesneden
– 1 groene paprika in reepjes (ik doe er een een gele extra bij)
– 1/2 ui in stukjes
– 1 pak passata
– 1 blik ananasstukjes op sap (sap ook gebruiken)
– maïzena om de saus te binden (optioneel)


recept3
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten voor het gehak, door het gehakt en draai er ballen van. Braad ze even aan met wat boter of olie. Zodra de ballen rondom bruin zijn meng je alle ingrediënten voor de saus erbij. Roer alles goed door. Doe de deksel op de slowcooker, zet hem op stand 2 en ga lekker wat anders doen!

recept4

Na ongeveer 3,5 uur sudderen kun je de rijst gaan koken die je erbij serveert. Dit doe ik in een rijstkoker dus ook daar heb ik geen omkijken naar.

Kooktip: moet je een lange dag werken, zet dan de slowcooker aan met de tijdschakelaar zodat je eten klaar is wanneer je thuis komt.
recept5
Na 4 uur is het eten klaar en hebben de smaken goed in kunnen trekken, roer alles nog een keertje door, serveer met de rijst en geniet! De balletjes in zoetzure saus waren heerlijk, de balletjes gehakt waren sappig en de groente waren niet té  gaar, maar hadden nog een kleine bite.

De Russell Hobbs Slowcooker kost €44,99 en is o.a. te koop bij Coolblue.nl 
>> Lees hier de complete review

De enige verandering dat ik aan dit recept maak, is dat ik de volgende keer geen kaneel toe voeg, mijn man proefde het niet, maar ik vond het teveel naar kaneel smaken (ik heb kaneel verwijderd uit de ingrediëntenlijst, maar ik had het zelf dus wel gebruikt).

Eet smakelijk!

Liefs Nikita

Volg:

7 Reacties

  1. augustus 21, 2016 / 9:34 am

    Dat ziet er heerlijk uit!
    Dit recept bewaar ik.
    Kost het wel veel stroom het gebruik van dit apparaat?

    Xoxo

    • Nikita
      augustus 21, 2016 / 10:57 am

      De slowcooker is maar 160 watt dus dat valt ontzettend mee.

      Xxx

  2. augustus 21, 2016 / 3:49 pm

    Ondanks dat ik ziek ben ziet dit er heerlijk uit!

    • Nikita
      augustus 22, 2016 / 1:05 am

      Beterschap en een gezond maaltje heb je juist nu zeker nodig

  3. augustus 22, 2016 / 8:58 pm

    Ik heb al een tijdje de slowcooker in huis, heb hem alleen nog steeds niet in gebruik genomen. Dit recept lijkt mij heerlijk, dus snel uitproberen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

CommentLuv badge

Lees vorig bericht:
HOME | WAAR ZET JE EEN TAFELLAMP NEER?

Een aantrekkelijke tafellamp in je interieur vraagt wel de juiste keus. Modern is wat anders dan klassiek. Een aantal tafel...

Sluiten