Door Nikita – Een tijdje geleden heb ik een artikel geschreven over de Slowcooker van Russel Hobbs, vandaag deel ik het recept met jullie dat ik als test gerecht heb gemaakt. Je kan dit recept ook gewoon op het fornuis maken, maar met het hete weer van de afgelopen dagen is het heerlijk dat je niet de hele tijd in de keuken hoeft te staan!
Ingrediënten voor het gehakt:
– 500 gram rundergehakt (ik heb eerlijk gehakt van Erve Kienhuis in Deurningen)
– paneermeel
– 1 ei
– 2 tl uienpoeder
– 2 tl Worcester saus
– 1/4 tl knoflookpoeder
– 1/4 tl mosterdpoeder
– 1/4 tl zwarte Peper
Ingrediënten voor de saus:
– 4 tl Worcester saus
– 2.5 tl azijn
– 1 tl Italiaanse kruiden
– 1/4 tl knoflookpoeder
– 4 tl uienpoeder
– 1/4-1/2 tl zwarte peper
– 1 bakje champignons
– 2 grote wortels in plakjes gesneden
– 1 groene paprika in reepjes (ik doe er een een gele extra bij)
– 1/2 ui in stukjes
– 1 pak passata
– 1 blik ananasstukjes op sap (sap ook gebruiken)
– maïzena om de saus te binden (optioneel)
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten voor het gehak, door het gehakt en draai er ballen van. Braad ze even aan met wat boter of olie. Zodra de ballen rondom bruin zijn meng je alle ingrediënten voor de saus erbij. Roer alles goed door. Doe de deksel op de slowcooker, zet hem op stand 2 en ga lekker wat anders doen!
Na ongeveer 3,5 uur sudderen kun je de rijst gaan koken die je erbij serveert. Dit doe ik in een rijstkoker dus ook daar heb ik geen omkijken naar.
Kooktip: moet je een lange dag werken, zet dan de slowcooker aan met de tijdschakelaar zodat je eten klaar is wanneer je thuis komt.
Na 4 uur is het eten klaar en hebben de smaken goed in kunnen trekken, roer alles nog een keertje door, serveer met de rijst en geniet! De balletjes in zoetzure saus waren heerlijk, de balletjes gehakt waren sappig en de groente waren niet té gaar, maar hadden nog een kleine bite.
De Russell Hobbs Slowcooker kost €44,99 en is o.a. te koop bij Coolblue.nl
>> Lees hier de complete review
De enige verandering dat ik aan dit recept maak, is dat ik de volgende keer geen kaneel toe voeg, mijn man proefde het niet, maar ik vond het teveel naar kaneel smaken (ik heb kaneel verwijderd uit de ingrediëntenlijst, maar ik had het zelf dus wel gebruikt).
Eet smakelijk!
Liefs Nikita
mmm lekker
Dat ziet er heerlijk uit!
Dit recept bewaar ik.
Kost het wel veel stroom het gebruik van dit apparaat?
Xoxo
De slowcooker is maar 160 watt dus dat valt ontzettend mee.
Xxx
Ondanks dat ik ziek ben ziet dit er heerlijk uit!
Beterschap en een gezond maaltje heb je juist nu zeker nodig
Ik heb al een tijdje de slowcooker in huis, heb hem alleen nog steeds niet in gebruik genomen. Dit recept lijkt mij heerlijk, dus snel uitproberen.
lekker hoor 😀
Misschien dom, maar wat is passata?
Auteur
Hoi Corrie,
Passata is tomatenpuree 🙂
Groetjes Bianca
Niet dus. Passata zijn gezeefde tomaten. Niet zo geconcentreerd als tomatenpuree. Verpakkingen passata zijn ook groter dan tomatenpuree. Inhoud is dunner.
Dat ziet er lekker uit. Binnenkort maar eens gaan koken!
Ik gebruik mijn slow cooker eindelijk wat meer, en dit recept ga ik zeker uitproberen!
Wat een lekker recept. Jammer dat ik geen slowcooker heb. Maar hopelijk kan ik dit recept een keer uitproberen in een gewone pan. Zou dat lukken?
Mitchel onlangs geplaatst…Wat te doen zonder internet? | even offline
Wat een leuk recept! Ik ben gek op mijn slowcooker ik gebruik hem echt heel vaak.
Ik hield van het recept! echt makkelijk en erg lekker 😀 heel erg bedankt voor het delen.
Lijkt me een erg lekker recept. Maar is stand 2 low of high?
Dit klinkt heerlijk, een fantastische reden om mijn slowcooker weer eens van stal te halen! Bedankt voor het delen van dit recept! Liefs