FOOD| HOLLANDSE GEHAKTSCHOTEL VAN KNORR

Door Nikita – Op een druilerige dag zoals vorige week eet ik graag winterkost, maar ik heb niet altijd zin om lang in de keuken te staan. Voor dat soort dagen maak ik graag makkelijke en gezonde schotels met behulp van bijvoorbeeld Knorr.De Hollandse gehaktschotel doet mij aan mijn overgrootoma denken door de laurier en kruidnagel in de saus.


Wat heb je zoal nodig:

– 350 gram rundergehakt
– 150 gram wortel
– 250 gram champignons
– Ui
– Aardappels of puree
– Olijfolie

Zelf doe ik altijd wat meer groente en vlees in de schotel omdat ik dol ben op verse groente en mijn vriend gek is op vlees. Eén van de variatietips van Knorr is een gesnipperde ui en aangezien ik ui erg lekker vind gaat ook die er doorheen.

Snipper een ui, snij de champignons in plakjes, halveer de wortels en snij in dunne plakjes. Mocht je hier geen zin of tijd voor hebben, dan kan je de groente ook voorgesneden kopen.

Doe een scheutje olie in de pan en bak de uien glazig bruin en rul het gehakt totdat het bruin en gaar is.

Als het gehakt gaat is, mogen de wortels en champignons er bij. Dit geheel bak je enkele minuten. Ondertussen voeg je 350ml water bij de inhoud van het Knorr zakje (Hollandse Gehaktschotel). De saus voeg je toe aan het gehakt met de groenten.

Breng alles aan de kook en laat het nog enkele minuten pruttelen.

En binnen no time is de Hollandse Gehaktschotel klaar. Je kan de Hollandse Gehaktschotel serveren met gekookte aardappels of aardappelpuree. Eet smakelijk!

Mocht jij dit lekkere recept ook maken, plaats dan een foto op social media met de hashtag #PinkitHGS. Van alle Pinkit food recepten-foto’s die op social media (Instagram, Twitter) geplaatst worden, kies ik een aantal  foto’s die binnenkort verwerkt worden in een artikel.

Heb jij wel eens de Knorr Hollandse Gehaktschotel geprobeerd?

Liefs Nikita