Ik of eigenlijk wij zijn dol op lasagne, maar ik moet eerlijk toegeven dat ik dit altijd kant-en-klaar koop. Omdat ik niet zo’n keukenprinses ben kies ik toch snel voor de makkelijke manier. Tot dat ik vorige week een recept tegenkwam op de website van HelloFresh, lasagne met spinazie…lekker! Maar omdat ik ook rekening moet houden met mijn dochter en vriend (die vinden de combinatie van lasagne met spinazie niet zo’n succes), heb ik een andere variant gemaakt.
Het was van de week prut weer, en dat is voor mij een goed excuus om lekker te kokkerellen. Vandaag ga ik lasagne maken! Zelf lasagne maken is ontzettend simpel, en buiten de lasagne saus even laten pruttelen (kan ook al een dag van te voren de lasagne saus maken) kost het niet eens veel tijd. Het recept dat ik gebruik voor de lasagne saus is een mooi basisrecept dat ook geschikt is voor gewoon een bordje pasta, je kan hem rijker maken met extra groente er doorheen of extra lang laten pruttelen voor een bolognesesaus.
Bekijk bericht
